2minit

Hari ni Kak Juliet nak bagi resepi istimewa, resepi yang Kak Juliet baru tau semalam.

Beli beberapa biji terung sederhana besar, tapi kalau kawan2 suka yang besar, belilah yang besar,tepuk dada tanya selera :P

Basuh terung tu, kemudian biarkan atau lap sehingga kering. Bukak dapur gas, dan bakarlah terung itu. Sila beli terung yang ada tangkai untuk memudahkan proses pembakaran. Kalau kawan2 nak bakar atas tutup periuk atau dalam kuali pun boleh, terpulang pada kemahiran masing2.

Bakar terung tadi sehingga kulitnya berwarna kehitaman dan mengeluarkan bau hangit hingga jiran2 tertanya2 apa jenis masakan yang sedang kita buat :P

Setelah kita rasa terung itu masak, letakkan dalam pinggan, biarkan sejuk sedikit dan kupas kulitnya. Potong terung kecil2 dan bolehlah dicicah dengan sambal belacan,cencaluk,budu atau apa saja. Kalau nak cuba cicah dengan sos cili atau tomato boleh juga.

Kak Juliet nak pegi buat sambal belacan dulu ye. Iina, DUN, Kts, korang jangan terkejut pulak bila sesekali Kak Juliet bagi resepi :P Selamat mencuba.